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Gefülltes und paniertes Schweinskotelett

Für dieses Schweinskotelett haben wir uns vom Cordon bleu inspirieren lassen. Doch wir erlauben uns eine Variation des Klassikers: Kotelett statt Schnitzel, Gorgonzola statt Gruyère und auch dem Paniermehl geben wir einen Twist.