Skip to navigation (Press Enter) Skip to main content (Press Enter)

News

Kalbsnieren an Rotweinsauce

Hast du gewusst, dass ein Original-Züri-Geschnetzeltes traditionellerweise mit Nieren gekocht wird? Geschnetzelt, kurz gebraten und an einer intensiven Sauce sind Kalbsnierli in der Schweiz immer noch äusserst beliebt.