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Rindsfiletmedaillons mariniert in Grüntee mit Mango-Avocado-Salat

Man könnte sagen, das Medaillon ist das Herz des Filetstücks. Das Fleisch ist besonders mager und zart und die Grüntee-Marinade verleiht ihm eine feine Note. Zusammen mit dem frischen Mango-Avocado-Salat ist dieses Grillmenü ein Fest für die Sinne.