Rindshaxe ist genau das Richtige für Fleischfans: saftig, mit knuspriger Kruste und vor allem mit viel Geschmack. Wir spicken die Haxe erst mit Knoblauch und Rosmarin und schmoren sie dann in Weisswein. Am Schluss lassen wir Honig darauf karamellisieren. Ein Traum!
