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Schweinsplätzli mit Zucchetti-Salat

Plätzli, Schnitzel, Scaloppine – wie auch immer man sie nennen mag – sind der Tipp für jede leichte, schnelle Mahlzeit. Kurz angebraten gibt’s alles aufs Mal: saftiges Fleisch und feine Röstaromen. Den Frischekick liefert ein Salat aus Zuchetti und Minze.