Skip to navigation (Press Enter) Skip to main content (Press Enter)

Nous sommes fidèles à nos convictions

Nous nous préoccupons de la nature pour te permettre de savourer avec bonne conscience.

En tant que marque de Ernst Sutter AG, SUTTERO est très attentive à produire des spécialités de viande de manière durable et en harmonie avec la nature. Notre climat, ainsi que le thème de la durabilité sont importants pour nous. Pour cette raison, Ernst Sutter AG s’est fixé comme objectif de réduire ses émissions de CO2 et d’augmenter ainsi son efficacité énergétique de deux pour cent par an. Dans l’assortiment de SUTTERO, tu trouveras aussi des spécialités de viande de fermes certifiées IP-SUISSE soucieuses de l’environnement et de la biodiversité.

Pour son engagement, l’entreprise Ernst Sutter AG mise sur des réseaux solides: elle participe ainsi activement au réseau énergétique de Gossau. Elle s’est en outre engagée à faire fonctionner tous ses sites de production avec de l’électricité provenant de sources d’énergie durables: photovoltaïque, récupération de chaleur et baisse de la consommation énergétique ne sont que quelques exemples de ce paquet de mesures. L’électricité achetée en sus provient à 100 % de l’énergie hydraulique. Le projet le plus moderne est un chauffage à copeaux de bois efficace sur le plan énergétique, qui fournit au site de Gossau une chaleur neutre en termes d’émissions de CO2.

Savais-tu que les produits SUTTERO sont fabriqués sans huile ni graisse de palme? Nos emballages contenant moins de plastique contribuent eux aussi à ton plaisir durable – désormais disponibles dans ton rayon boucherie, ils contiennent 80% de plastique en moins. Nos collaborateurs participent régulièrement à des projets dans le domaine du développement durable, car cette problématique concerne tout le monde: c’est ainsi que nous pouvons tenir nos engagements ensemble.

Que signifie le label IP-SUISSE dans le contexte du développement durable et de la protection de l’environnement?

Les exploitations agricoles certifiées IP-SUISSE s’engagent à préserver l’habitat des hommes, des animaux et des plantes. Dans le cadre de leurs activités de production, elles s’attachent à protéger l’environnement et les ressources. Les spécialités de viande SUTTERO provenant de ces fermes arborent le label IP-SUISSE.

Concrètement, IP-SUISSE vise à promouvoir la biodiversité: les agriculteurs exploitent leurs terres selon des méthodes naturelles, créent des habitats, préservent la diversité des espèces et protègent les espèces animales menacées, ainsi que les insectes utiles.

En savoir plus: www.ipsuisse.ch