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Salsiz

Une spécialité des Grisons: le salsiz

Origine Suisse

Toutes les bonnes choses vont par trois: nous préparons notre salsiz à partir de viande de bœuf maigre, de viande de porc finement persillée et de lard épicé. Il fait partie de nos spécialités régionales et est fabriqué conformément à la recette grisonne classique – tu as déjà goûté?