Cordon bleu au porc de Fribourg
La saveur d’un canton: le cordon bleu au porc de Fribourg
Origine Suisse
Le canton de Fribourg possède, lui aussi, sa propre version du cordon bleu: il est garni d’une spécialité de fromage régionale: le gruyère. S’y ajoute une tranche de jambon cru des Grisons – et voilà le cordon bleu au porc de Fribourg. Bon appétit!