Appenzeller Mostbröckli IGP
Mehrfach prämiert: Das Mostbröckli
Herkunft Schweiz
Auf diese Appenzeller Spezialität sind wir besonders stolz: Mit Goldmedaillen ausgezeichnet und IGP-zertifiziert ist das Mostbröckli eine unserer traditionellen Hausspezialitäten. Wir verwenden dafür bestes Rindfleisch, unsere geheime Gewürzmischung und lassen danach alles wochenlang reifen.