Apéro-Ideen à la SUTTERO

Ein Apéro ist mehr als nur ein Essen – es ist ein Moment, um gemeinsam zu geniessen, zu lachen und zu feiern. Mit den hochwertigen Produkten von SUTTERO wird jeder Apéro zu einem echten Genussmoment. Besonders Trockenfleisch-Spezialitäten, Salamivariationen, Aufschnitt oder Wurstwaren laden dazu ein, kreative und köstliche Häppchen zu zaubern. In diesem Artikel findest du Apéro-Ideen, Rezepte, Tipps und Tricks, die deine Gäste begeistern werden. Und genau dafür gibt es die Marke SUTTERO: mit Leidenschaft hergestellte Spezialitäten, die mit Qualität, Charakter und Geschmack überzeugen.

Ein gelungener Apéro basiert auf Vielfalt, Qualität und Liebe zum Detail. SUTTERO bietet eine breite Palette an Spezialitäten, die sich perfekt kombinieren lassen. Hier sind einige Grundlagen für die Vorbereitung:

• Planung: Rechne mit ca. 150–200 g Apéro pro Person, wenn der Apéro das Hauptessen ist, oder mit 50–100 g Apéro pro Person für einen kleinen Snack.
• Vielfalt: Eine Mischung aus verschiedenen Fleischsorten (Trockenfleisch, Fleischkäse, Aufschnitt, Salami und/oder Würste), Käse, Gemüse, Brot und Dips sorgt für Abwechslung.
• Präsentation: Holzplatten, Kräuter, kleine Schalen und liebevolle Dekoration machen den Unterschied.
   

Unsere SUTTERO-Produkte zeichnen sich durch echten Genuss, Qualität und modernes Handwerk aus. Nachfolgend einige Fleisch-Highlights für deinen nächsten Apéro:
SUTTERO Sortiment Übersicht

• Trockenfleisch-Spezialitäten
  Appenzeller Braumeister Schinken, Appenzeller Braumeister Speck, Appenzeller Mostbröckli IGP, Bündner Rohschinken, Rinds Trockenfleisch und viele mehr.
  Luftgetrocknete SUTTERO-Spezialitäten, perfekt für den Apéro. Ideal für hauchdünne Scheiben oder kleine Würfel.
• Fleischkäse und Aufschnitt
  Delikatess-Fleischkäse geschnitten oder portioniert, Gewürzschinken, Aufschnitt mit Schwein- und Kalbfleisch, Geflügelaufschnitt, Geflügel-Fleischkäse und viele mehr.
  Brot oder Toastbrot mit Butter, Mayonnaise oder Belag nach Wahl bestreichen, Aufschnitt und Gurken oder Topping draufgeben – und fertig ist das Häppchen.
• Salami
  Salami Milano, Salami Camembert, Appenzeller Braumeister Salami, Rindfleischsalami, Salami Snack Classico, Pur Porc Salami Fino, Salsiz Rustico, Salami Grotto Molino, Salametti, Salsiz, Landjäger geräuchert, Appenzeller Pantli IGP, Rauchfägerli, Tannenberg Schüblig und viele weitere Spezialitäten.
  Klassische Salami, scharfe Varianten oder edle Mini-Würste – aufgeschnitten und schön arrangiert, für die ideale Fingerfood-Apéro-Idee.
• Würste
  St. Galler OLMA Bratwurst IGP, St. Galler Bratwurst IGP, St. Galler Stumpen, Wienerli, Argentinos pikant, Cipollata mit Speck, OLMA Schüblig, Grillwürste und viele weitere Wurstspezialitäten.
  Auch feine SUTTERO-Würste können zum Apéro zubereitet werden. Aufgeschnitten und mit einem Zahnstocher werten sie den Apéro auf und machen Lust auf mehr.

Ein Apéro ist weit mehr als nur ein kulinarischer Auftakt. Er ist ein Versprechen – auf Zeit mit Freunden, auf gute Gespräche, auf herzhaftes Lachen und knusprige Häppchen. Genau da setzen unsere YouTube Kurzvideos an: schnelle Inspiration, liebevoll inszeniert, mit Produkten, die für Qualität und Geschmack stehen. Und das Beste? Jede Idee ist ein echter Hingucker und trotzdem einfach gemacht.
Ob für den nächsten Brunch, ein spontanes Gartenfest oder den stilvollen Apéro zu zweit – hier kommen Videos mit Apéro-Ideen, die das gewisse Etwas verleihen.

Alle unsere Rezepte findest du auch auf Youtube – kurz, knackig, inspirierend. Schau rein, lass dich verführen und bring frischen Wind in deinen Apéro-Alltag.
Mit Liebe angerichtet – von SUTTERO.

Jetzt zu allen Videos auf unserem YouTube Kanal

1. Die Präsentation macht den Unterschied

• Verwende Holz- oder Schieferplatten, um die Produkte ansprechend zu präsentieren.
• Arbeite mit unterschiedlichen Höhen: Kleine Schälchen und Etageren bringen Dynamik auf den Tisch.

2. Die richtige Balance

• Kombiniere salzige Produkte wie Mostbröckli mit süssen Komponenten wie Feigen oder Honig.
• Biete vegetarische Alternativen an, z. B. Gemüse-Sticks oder Käse.

3. Selbstgemachte Dips

• Hummus, Guacamole oder ein Joghurt-Dip mit Kräutern sind perfekte Ergänzungen.
• Probiere einen Honig-Senf-Dip für Trockenfleisch.

4. Getränkeauswahl

• Ein trockener Weisswein, ein kräftiger Rotwein oder ein kühles Bier harmonieren hervorragend mit den SUTTERO-Produkten.
• Alkoholfreie Alternativen wie hausgemachte Limonaden, ein feines Tonic oder Eistee sind ebenso wichtig.

5. Weniger ist mehr

• Statt den Tisch zu überladen: Setze auf ausgewählte Highlights. Qualität vor Quantität.
• Liebevoll arrangierte Portionen wirken einladender als ein Buffet im XXL-Stil.

6. Saisonale Akzente setzen

• Frische Erdbeeren im Frühling, Trauben im Herbst – saisonales Obst bringt Farbe und Frische.
• Auch bei Fleisch und Käse lohnt sich ein Blick auf saisonale Spezialitäten.

7. Liebe zum Detail

• Stoffservietten, kleine Beschriftungen oder ein dezentes Blümchen bringen Charme auf den Tisch.
• Eine stimmige Beleuchtung – ob drinnen oder draussen – rundet das Apéro-Erlebnis ab.

8. Für jeden etwas dabei

• Achte auf Gäste mit Unverträglichkeiten: Laktose frei, Gluten frei oder vegan – kleine Hinweise helfen.
• Ein ausgewogenes Apéro-Angebot zeigt Aufmerksamkeit und Gastfreundschaft.

Hier findest du eine Auswahl kreativer Rezepte, die deine Gäste begeistern werden.

Zutaten:

• 150 g SUTTERO-Mostbröckli IGP (dünn geschnitten)
• 200 g Frischkäse
• 2 EL Schnittlauch, fein gehackt
• 1 EL Petersilie, fein gehackt
• Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Frischkäse mit den gehackten Kräutern und Pfeffer vermengen.
2. Jeweils einen Teelöffel der Frischkäsemasse auf eine Scheibe Mostbröckli geben.
3. Vorsichtig aufrollen und mit einem Holzspiess fixieren.
4. Auf einer Platte anrichten und nach Belieben mit essbaren Blüten dekorieren.

Zutaten:

• 200 g SUTTERO-Rohschinken
• 1 Baguette
• 2 EL Feigensenf
• 100 g Brie
• Frische Rucola-Blätter

Zubereitung:

1. Baguette in dünne Scheiben schneiden und leicht anrösten.
2. Jede Scheibe mit Feigensenf bestreichen.
3. Eine Scheibe Coppa, ein Stück Brie und etwas Rucola darauflegen.
4. Die Sandwiches aufeinanderstapeln und mit einem Holzspiess fixieren.

Zutaten:

• 20 Datteln, entsteint
• 100 g SUTTERO Salami Milano
• 50 g Frischkäse

Zubereitung:

1. Salami in kleine Stücke schneiden und mit Frischkäse vermengen.
2. Die Masse in die Datteln füllen.
3. Mit einem Holzspiess fixieren und auf einer Platte servieren.

Zutaten:

• 6 Weizentortillas
• 200 g SUTTERO Appenzeller Braumeister Rauchschinken
• 1 Peperoni (gelb oder rot), in feine Streifen geschnitten
• 1 Gurke, in Scheiben
• 200 g Hummus

Zubereitung:

1. Tortillas mit Hummus bestreichen.
2. SUTTERO Braumeister Schinken, Paprika und Gurke darauf verteilen.
3. Eng einrollen und in Stücke schneiden.
4. Mit Zahnstochern fixieren und anrichten.

Ein Apéro mit SUTTERO-Produkten ist die perfekte Mischung aus Qualität, Kreativität und Genuss. Ob mit Appenzeller Braumeister Schinken, Salami, Aufschnitt oder St. Galler OLMA Bratwurst – deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Mit den oben genannten Apéro-Ideen, Youtube Shorts sowie den Tipps und Tricks wird dein Apéro zu einem unvergesslichen Highlight.
Hier findest du dein Lieblingsprodukt von SUTTERO, weitere Rezepte und Inspirationen von Schweizer Fleisch. Entdecke die Welt des echten Genusses!