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Home-made Döner mit Rotkabis und Bier-Zwiebeln

Eigentlich heisst Döner Kebab «Fleisch am Spiess, das über heisser Kohle dreht». Auf Spiesse und Kohle verzichten wir und bekommen dennoch dünn geschnittenes, würziges Fleisch im fein gefüllten Fladenbrot.