Forte de plus de 111 années d’expérience, de vastes connaissances techniques et d’un savoir-faire pointu, SUTTERO produit des spécialités de viande de premier ordre. Des contrôles internes et externes garantissent la qualité des produits que tu trouves dans ton rayon boucherie.
La qualité des produits SUTTERO commence par les matières premières: pour nos spécialités suisses, nous utilisons uniquement des morceaux de viande sélectionnés. Nous travaillons principalement avec des viandes suisses conformes à nos prescriptions rigoureuses et aux directives de Suisse Garantie. Dans ce cadre, nous sommes très attachés à la transparence, à la traçabilité complète et aux normes de qualité élevées. En Suisse, l’élevage est réglementé par des prescriptions et des lois strictes et atteint un niveau d’excellence par rapport aux autres pays. Les mêmes règles s’appliquent aux entreprises de transformation de viande: de la réception des marchandises à la livraison, les produits SUTTERO subissent divers contrôles, y compris des inspections inopinées réalisées par des organismes externes indépendants.
Nous garantissons la propreté, notre priorité absolue, au moyen de règles d’hygiène extrêmement strictes. Chaque jour, nous veillons à la qualité de nos produits en appliquant des règles de conduite concrètes en matière de sécurité alimentaire et des processus de production de pointe s’appuyant sur une technologie de salles blanches moderne et avancée. Notre service interne de droit alimentaire s’assure que tous nos produits sont fabriqués et déclarés dans les règles. De plus, nos produits sont régulièrement testés par échantillonnage par un personnel expérimenté et leur qualité est contrôlée dans les moindres détails. Nous pouvons ainsi garantir que les spécialités de viande qui quittent nos sites de production répondent à nos exigences de qualité élevées – pour ton plus grand plaisir. Si l’un de nos produits ne répondait pas à tes attentes, n’hésite pas à nous contacter. Cela nous permet de nous améliorer en permanence et de t’offrir le goût authentique de SUTTERO à chaque bouchée.
