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Nous prenons nos responsabilités

Nous sommes convaincus par les vertus de l’élevage respectueux de l’espèce et promouvons les produits régionaux – c’est notre engagement.

Chez SUTTERO, le bien-être animal est capital. Notre engagement en faveur des animaux est très ancien. Nous utilisons principalement de la viande suisse, certifiée par le label Suisse Garantie. Notre assortiment comporte également des spécialités de viande labellisées IP-SUISSE. Ce label promeut le bien-être animal à travers des modes d’élevage respectueux des espèces et des sorties régulières en plein air. Dans le cas des spécialités étrangères, nous nous efforçons de sélectionner autant que possible des produits conformes aux directives suisses.

Nous entretenons des relations étroites avec nos fournisseurs et nous ne cessons de développer notre réseau d’agriculteurs. Nos circuits de livraison sont courts et nos modes de production transparents. Savais-tu que nous possédons cinq sites de production répartis dans toute la Suisse?

Pour la promotion des produits locaux également, nous ne faisons pas les choses à moitié: notre viande de bœuf fumée d’Appenzell certifiée IGP est déjà un classique, renforçant la place des produits régionaux et traditionnels de Suisse. Goûte, tu ne seras pas déçu!

Notre avenir est durable: sous la marque ombrelle Ernst Sutter AG, SUTTERO est activement engagée dans des projets de branche comme les programmes de santé «Porc Plus» et promeut les produits régionaux certifiés IGP ou GGA. Notre engagement est donc bénéfique aux animaux suisses tout en contribuant à la haute qualité des produits carnés. À chaque bouchée, tu sens les arômes, la tendreté et la saveur de nos viandes.

 

Que signifie le label IP-SUISSE pour le bien-être animal?

Dans les fermes certifiées IP-SUISSE, les animaux sont élevés selon leur mode de vie naturel, dans le respect de leur espèce. Ces exploitations sont petites et ne peuvent élever qu’un nombre limité d’animaux. Dans ce type d’élevages, les exigences en matière de bien-être animal sont beaucoup plus élevées que ne le prescrit la législation suisse.

Dans les exploitations certifiées IP-SUISSE, les animaux disposent de suffisamment de place dans les étables et sont régulièrement sortis en plein air. Les spécialités de viande SUTTERO provenant de ce type d’élevages respectueux du bien-être animal sont labellisées IP-SUISSE.

En savoir plus: www.ipsuisse.ch