PASSER L’ÉTÉ AVEC SUTTERO

Tout est prêt? Les températures grimpent, les journées sont vraiment longues et tu n’as qu’une seule envie: être dehors. Et parce qu’une soirée d’été parfaite va de pair avec un bon barbecue, SUTTERO te propose cet été, ainsi qu’à tes convives, de nombreuses créations de grillades délicieuses. C’est parti pour le barbecue!

Des soirées barbecue parfaites, en toute sérénité

Par une douce soirée d’été, alors que le soleil est bas à l’horizon, l’odeur de la viande croustillante et des saucisses croquantes flotte dans l’air. La saison des barbecues a commencé et il n’y a pas de meilleure occasion pour inviter tes amies et amis ou ta famille à partager un moment convivial.

Les invités commencent à arriver, avec de la bonne humeur et un appétit aiguisé. Le barbecue est maintenant bien chaud et les premiers steaks et brochettes préparés à base de viande suisse de haute qualité grésillent déjà. Tout le monde a ses propres secrets et astuces de barbecue, qui sont partagés et testés. On rit beaucoup, on raconte des histoires et les enfants jouent dans le jardin. Vis l’été dans toute sa splendeur, en faisant des barbecues en plein air.

Autres produits SUTTERO

Chez SUTTERO, il ne s’agit pas seulement de faire des grillades – chez nous, tout est axé sur les moments de partage. Avec nos délicieuses spécialités pour le barbecue à base de viande suisse, ces instants seront tout simplement merveilleux – et nous te fournissons également les recettes adéquates pour de délicieuses créations de grillades, de marinades et Cie.

Et le meilleur dans tout ça: nos produits sont faciles à préparer, ce qui te laisse encore plus de temps pour profiter de la soirée d’été et du match en bonne compagnie. 

Idées de grillades de Studi - voilà comment font les professionnels

Grâce aux astuces et aux recettes d’Andreas C. Studer, chef à la TV, ton barbecue fera sensation. Que dirais-tu d’un bon sandwich à l’escalope panée, pour changer? Ou, pour ouvrir le bal, un apéritif pour les fans de viande? Tu trouveras bien évidemment toute la viande et la charcuterie dont tu as besoin dans l’assortiment de SUTTERO.

Et Studi a aussi en réserve de grands classiques du barbecue qui étonneront tes invités:

• Découvre tout ce que l’on peut créer avec des saucisses
• Tu peux ainsi créer facilement ta propre marinade
• Comment (et surtout quand) vaut-il mieux assaisonner ta viande grillée? 

Vous trouverez d'autres recettes sur notre page Studi.

Vous trouverez d'autres recettes de viande suisse sur notre page de recettes.

Les uns ne jurent que par le charbon de bois, les autres ne peuvent plus se passer de leur barbecue à gaz – quelle est ta méthode de cuisson préférée pour vivre un moment barbecue parfait? Chez SUTTERO, nous connaissons parfaitement tous les barbecues et te présentons les arguments en faveur et en défaveur des méthodes les plus populaires:

Barbecue au charbon de bois:
La quintessence des barbecues en Suisse – peut-être connais-tu toi aussi la question: «la braise est-elle déjà faite?» Avec le barbecue au feu de bois, tu es mobile et tu ne dépends ni de l’électricité ni du gaz – de plus, il diffuse un délicieux arôme de fumée!

Barbecue à gaz:
Si tu aimes la facilité, si tu ne veux pas faire trop d’efforts ou si ton estomac crie déjà famine, le barbecue à gaz est fait pour toi! Il est simple et rapide et peut être commandé par simple pression d’un bouton.

Gril électrique:
Tu aimes faire des barbecues sur ton balcon? Dans ce cas, le barbecue électrique est fait pour toi! Sans fumée ni odeur, il fonctionne même dans la salle à manger lorsqu’il pleut, sans faire de dégâts.

Fumoir:
Avec un fumoir, tu impressionne tes invités: ces barbecues haut de gamme permettent d’obtenir – avec beaucoup de patience – un arôme de fumée renversant et une viande tendre et juteuse. 

Barbecues spéciaux:
Tu cherches quelque chose de très spécial et tu veux que tes barbecues ne ressemblent à aucun autre? Dans ce cas, il te faut par exemple un barbecue en céramique ou à pellets: 
ceux-ci conviennent parfaitement aux expériences individuelles en matière de barbecue et ils sont aussi très esthétiques.

Barbecue à feu ouvert:
Que ce soit dehors autour d’un barbecue ou autour d’un feu dans ton propre jardin, les enfants ne sont pas les seuls à aimer cette manière simple de faire griller des saucisses ou du pain serpent sur un bâton au-dessus des braises. Es-tu aussi tout feu tout flamme pour cette variante?

Envie de passer au niveau supérieur en matière de barbecue? Alors nous allons te révéler un élément essentiel pour y parvenir: une viande de SUTTERO parfaitement découpée – avec un couteau adéquat. Voici notre guide qui te permettra de découper parfaitement tous les ingrédients dont tu auras besoin pour ton barbecue:

Tranchelard:
Long, pointu et à lame fine: avec le couteau à trancher, tu découpes chaque rôti, cru ou cuit, en tranches uniformes. Ce couteau tranche sans effort et en douceur le morceau de viande.

Couteau à légumes:
Poivrons coupés en lanières, courgettes tranchées ou tomates farcies: les légumes grillés sont encore meilleurs si tu les prépares avec professionnalisme – le couteau à légumes avec sa large lame t’y aidera grandement!

Couteau dentelé:
Dent pour dent: avec le couteau dentelé, tu ne fais pas les choses à moitié! Avec sa lame dentelée, il se fraie un chemin à travers toutes les croûtes, même les plus dures. En effet, quoi de mieux qu’un pain frais et croustillant pour accompagner saucisses, viandes & Cie?

Couteau en céramique:
Les couteaux en céramique sont extrêmement tranchants, ce qui les rend parfaits pour fileter du poisson ou de la viande. Mais ils permettent également de hacher les légumes – il suffit de faire attention à tes doigts et de ne pas laisser tomber par terre ce couteau fragile!

• Inviter des amies, des amis et/ou la famille
• Acheter tes spécialités de grillades préférées de SUTTERO
• Allumer le barbecue
• Profiter de l’ambiance estivale et te détendre!

Nous te souhaitons un été fantastique.